정읍산외한우마을 조은장터
정읍산외한우마을 조은장터 한우, 친환경돼지, 수입육 쇼핑몰
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명절에 산적요리가 참 기대되는데요, 산적은 소의 어느 부위로 주로 만드는지 찾아봤어요. 우둔, 설도(설깃) 부위의 특징이 지방이 적고 살코기가 많다고 해요. 해서 이 부위로 산적, 육회등의 요리를 주로 한답니다. 정육점에 가서 산적용으로 주세요.. 라고 하면 알아서 주긴 하지만요.
일반팁
산적용 소고기 부위는 어떤게 적절한가요?
Only I can change me life, no one can do it for me. – Carol Burnett
