된장에 하얀 골마지가 생겼을 때 먹어도 되는지 버려야 하는지 궁금해서 영상을 찾아보았는데요, 아래 캡쳐된 화면에서 나오는 것처럼 된장에 생기는 골마지는 독성이 없으므로 먹어도 되기는 하지만 시쿰한 냄새가 나기 때문에 걷어내고 먹는것을 추천한다고 합니다.
하얀색 골마지 인경우에 해당하는 내용인 것 같고 다른 색깔의 곰팡이가 핀다면 의심하고 알아봐야 할 것 같네요.
https://www.youtube.com/watch?v=sNcoiQGE2lc
일반팁
된장 곰팡이 먹어도 괜찮은지 궁금해요
Only I can change me life, no one can do it for me. – Carol Burnett
