고기 썸네일형 리스트형 소의 다리 안쪽 근육인 특수 부위 https://www.meatlovernews.co.kr/news/articleView.html?idxno=1667 알고 먹어야 더 맛있는 소고기 특수부위 - 미트러버뉴스[미트러버뉴스=김건우기자] 우리나라는 소고기를 총 39개 부위로 나누어 즐기는 만큼 생소한 특수부위들이 존재한다. 우리가 몰랐던 7개의 소고기 특수부위에 대해 알아보자.안창살안창살은 소www.meatlovernews.co.kr 이 기사는 소고기의 다양한 특수부위를 소개합니다. 대표적인 부위로 안창살, 아롱사태, 우설, 보섭살, 업진살, 제비추리, 수구레 등이 있으며, 각 부위의 특징과 요리법을 설명합니다. 예를 들어, 안창살은 횡격막 부위로 풍부한 육즙과 고소한 맛이 있으며, 제비추리는 소 한 마리당 소량만 얻을 수 있는 귀한 부위입니다.. 더보기 이전 1 다음
