식초 물 세척 썸네일형 리스트형 블루베리를 어떻게 보관하면 영양소를 오래 유지할 수 있나요? 블루베리는 신선한 상태로 섭취할 때 가장 맛과 영양이 풍부하지만, 올바른 보관 방법을 사용하면 오랫동안 신선도를 유지할 수 있습니다. 적절한 온도와 습도를 유지하면서 블루베리를 보관하면 비타민과 항산화 성분이 최대한 보존됩니다. 냉장 보관 시 주의할 점블루베리는 냉장 보관이 가장 일반적인 방법이며, 0-4℃의 저온에서 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 씻지 않은 상태로 보관하는 것이 좋으며, 밀폐 용기보다는 통기성이 좋은 용기에 담아야 습기로 인해 곰팡이가 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 냉동 보관으로 장기 보관 가능오랫동안 보관하려면 냉동 보관이 효과적입니다. 블루베리를 씻어 물기를 완전히 제거한 후, 한 겹으로 넓게 펼쳐 얼린 뒤 밀폐 용기에 담아 냉동 보관하면 6개월 이상 신선하게 유지.. 더보기 이전 1 다음